2018.06.22
umeうめシーズン
みなさま
こんにちは
多比良ですヽ( ´_｀)丿
6月は梅シーーーズン！！
私ごとですが、
昨年初めて梅ジュースを作りましてね、
昨年初めて梅ジュースを作りましてね、
外で仕事をしている弟にも喜んでもらえたことを良い事に、
今年も暑い暑い夏に向けて作ることにしました！！
作り方は簡単♪
① 青梅を洗って～ ヘタを取る！（チョット手間ですが…）
② キッチンペーパーで水気を拭いて、一晩冷凍庫で眠らせる 
③ 消毒した瓶に氷砂糖と凍らせた梅を交互に詰めていく
梅１キロに対して氷砂糖も１キロ
④ 後は、常温か冷蔵庫で2～3週間置いて完成です
今年は暑いので、冷蔵庫で保存しました
毎日、ビンをゆすって出てきた水分が梅にかかるようにしてくださいね
7月には、完成した「梅ジュース」を
ご来店いただいた皆さまにもお出しできたらと思います!
楽しみにしていてください(*´～｀*)
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